Igrédients:
4 belles poires fermes
150gr de Chocolat noir pâtissier
Pic à dents
Faire fondre le chocolat au bain marie . En attendant qu'il soit parfaitement fondu et lisse, éplucher les poires et y découper des billes en laissant toujours un côté légèrement plat à fin de pouvoir les poser facilement lorsque le chocolat durcira .
Piquer le billes et les tremper dans le chocolat pour qu'elles soient bien recouverte.
Déposer les sur un papier sulfurisé et réserver au frais.
Un délice pour un café gourmand....
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